こんにちはKEです。今回紹介するのは月曜9時の新番組「１００％アピールちゃん」に出演し話題となっている実業家で複数店舗のオーナーシェフの「平子良太」さんです。
皆さん今ブームとなっている「マリトッツォ」を知っていますか？マリトッツォとはイタリア・ローマ発祥の名物で、ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツです。今や色々なところで見ますし、話題になっていますよね。名前もどことなくおしゃれで、ＳＮＳにのっけておけば自分までオシャレになったような気分になれます（笑）
そのブームの火付け役となった人物こそが「平子良太」さんです。そんな平子良太さんはどんな人なのでしょうか？プロフィールや経歴、どんな店があるのか調べてみました。さっそく見ていきましょう！
平子良太(パン屋シェフ)のwikiプロフや経歴
出典：https://mymo-ibank.com/pickup/2889
名前：平子良太(ひらこ りょうた)
生年月日：１９８３年
出身地：長崎県
職業：実業家、オーナーシェフ(イタリアン・パン) ドライフラワーショップ
平子良太さんは複数店舗の経営とオーナーシェフを務めている実業家です。高等学校を卒業後に長崎県内のホテル厨房に就職、３年間の修行の後、アンティークショップに転職、さらに福岡県の飲食店に転職。
２０１２年になると「パスタ食堂ヒラコンシェ」をオープン。
２０１５年にはヒラコンシェの名前を継いだ「カフェ ヒラコンシェ クラシック」、ドライフラワーショップ「コテジャルダン」を２店舗オープン
２０１８年、今話題となっている「アマムダコタン」をオープン。
２０２１年集大成ともいえる「ダコメッカ」をオープンさせました。
平子良太(パン屋シェフ)の店は？どこにある？
まずはアンティーク家具で統一された南フランスの田舎風店内のパスタ食堂「ヒラコンシェ」です。名前はパスタ食堂ですが、ピザや前菜などももちろんあります。店内は完全禁煙
- ヒラコンシェ
住所：福岡県福岡市中央区警固３丁目１２－１３－１Ｆ
営業時間：１１～１５時 １７～２１時 定休日 水曜日
ＴＥＬ：０９２－６８７－４６５７
予約やウーバーイーツにも対応しているようです。
次は薄暗くロマンチックな雰囲気と天井が綺麗に花で装飾されたお店「カフェヒラコンシェクラシック」です。
- カフェヒラコンシェクラシック
住所：福岡県福岡市中央区警固２丁目１１－１６－２Ｆ
営業時間：１１時半～１６時 １８～２３時 定休日 木曜日
ＴＥＬ：０９２－７３９－７２７０
こちらの店も予約やウーバーイーツに対応しています。
オシャレなドライフラワー専門店
- コテジャルダン
住所：福岡県福岡市中央区警固２丁目１１－１６
営業時間：１２～１９時 定休日 木曜日
ＴＥＬ：０９２－７３９－２３８２
- コテジャルダン 六本松店
住所：福岡県福岡市中央区六本松４丁目２－１
営業時間：１０～２０時
ＴＥＬ：０９２－７４１－４１１１
マリトッツォブームの震源地！超話題のお店！
- アマムダコタン本店
住所：福岡県福岡市中央区六本松３丁目７－６
営業時間：１０～１９時 定休日 水曜日
ＴＥＬ：０９２－７３８－４６６６
- アマムダコタン表参道店
住所：東京都港区北青山３丁目７－６
営業時間：１０～１９時 定休日 水曜日
ＴＥＬ：０３－３４９８－２４５６
まさにパン屋の集大成
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- ダコメッカ
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目１４－１
営業時間：８～２０時
ＴＥＬ：０９２－４７７－１０５０
※各店、コロナの影響で営業時間の変更の可能性あり、要確認
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平子良太(パン屋シェフ)のwikiプロフや経歴と店はどこ？
いかがだったでしょうか？
マリトッツォブームの震源地は福岡県のパン屋さんからでした。そのオーナーシェフ「平子良太」さんは複数お店を経営する実業家でもある方でしたね。
表参道へ新店舗を展開したこと、新番組で取り上げられた事で話題となっている「平子良太」さん、「アマムダコタン」。今後も要注目です！