粕谷浩子(雑煮)wikiプロフと経歴は？研究家で会社の社長を徹底調査！

こんにちはKEです。

皆さんお正月は大好きですか？

正月といったら？おせちやお餅が思い浮かびますよね！

お餅は焼いたり煮たりと色々な食べ方があるわけですが、今回紹介する「粕谷浩子」さんは雑煮を研究しているお方！

雑煮研究家として活動している粕谷浩子さんは自身が起業した「株式会社　お雑煮やさん」の社長でもあります。

そんな粕谷浩子さんはいったいどんな人？

プロフィールや経歴を徹底調査！

さっそく見ていきましょう！

粕谷浩子(雑煮)さんのwikiプロフィール！

粕谷浩子さんのプロフィールをまとめました！

お正月といえばお雑煮ですよね( ^ω^ )
本日まで「お雑煮マイスター」の粕谷さんが、全国の珍しいお雑煮のご紹介に来られてますよ♪
3階でお待ちしております✨ pic.twitter.com/qEzB4SVzhL
— 東急ハンズ心斎橋店 (@HandsSinsaibasi) December 19, 2016

名前：粕谷浩子(かすや　ひろこ)
生年月日：１９７２年５月９日
年齢：４９歳
出身地：香川県
現住地：東京都
職業：お雑煮研究家　料理研究家　株式会社お雑煮屋さん代表取締役社長

粕谷浩子さんは笑顔が素敵でとても明るい方です！

小さい頃から興味を持った雑煮の会社を立ち上げ、代表取締役社長を務めながら、雑煮研究家・料理研究家として活躍されています。

一度は大学を卒業した後、３６歳から再び食の知識を深めるために短大へ行きました。

海外旅行に行った際は、リュックに大量の調味料を詰め込んで「私が日本食を作るので、料理を教えてください」と現地の家を訪ね歩いたそうです。

とんでもない行動力ですよね！

粕谷浩子(雑煮)さんの経歴は？

粕谷浩子(雑煮)さんの経歴をまとめました！

１９７２年に香川県に生まれる。家庭が転勤族だったため、幼少期から全国を巡る生活を送る。その中で各地の様々な雑煮に興味を持つ。
大学卒業後に健康関連商品の会社に就職した後、２００１年に中小企業診断士として独立開業。
３６歳の時に、食についてもっと知識を深めたいと思い「女子栄養大学短期大学」に進学。
海外旅行では調味料を持ち歩き、家庭を訪ねては「現地の料理を教えてください」言っていた
短期大学卒業後、中小企業基盤整備機構で埼玉県の農商工連携・地域資源担当事業を担当するチーフアドバイザーに抜擢！その後、品川区立武蔵小山創業支援センターでセンター長を務める。

ご家族が転勤族で全国を巡っていたとはいえ、雑煮に興味を持つことはなかなかないですよね。

将来的にはお雑煮マーケットを生み出したくて頑張っているそうです。

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