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神戸ビーフコロッケ極みはなぜ３０年待ちに？店舗や口コミを紹介！

こんにちはKEです！

今回紹介するのは今話題になっている幻のコロッケと言われている「神戸ビーフコロッケ極み」です！

 

こちらの神戸ビーフコロッケ極みが幻のコロッケと言われているのは注文してからお届けまでの待ち期間がなんと３０年もあるからなんです。

なぜそんなことになってしまっているのか？

販売している店舗や幻のコロッケの口コミなどを徹底調査！

さっそく見て行きましょう！

 

 

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神戸ビーフコロッケ極みはなぜ３０年待ちになっているのか？

話題の幻のコロッケ「神戸ビーフコロッケ極み」はなぜ３０年待ちにもなってしまっているのでしょうか？

画像引用元：https://www.kobe-beef.jp/product

こだわりのビーフ

人気の理由の一つは名前の通り「神戸牛」を使用した極上コロッケなんです。

しかもこだわりはそれだけではありません。

A5等級の３歳雌牛のみというこだわり様。

 

神戸牛だけでもすごい事なのですが、店主の新田滋さんが牧場に通い、子牛の頃から見てきた安心と安全の神戸牛のみを厳選しているとの事。

 

肉質・脂質ともに最上級でミンチにせずサイコロ状に切られているため食べた時の肉感も感じられるようになっています。

ジャガイモにもこだわり

ジャガイモにもこだわりが詰まっています。

使っているジャガイモはすべて地元兵庫県で有機栽培されたレッドアンデス種。

それを専用の冷蔵庫で６０日間も熟成させたジャガイモのみを使用しているんです！

 

こうすることで色は濃い黄色になり、糖度や旨味がグンと上がるんだそうです。

栽培方法も面白いと話題になっていて、神戸牛の元となる但馬牛の牛糞を肥料として使用し育ったジャガイモのつるをまた牛が食べるというサイクルが新聞にも取り上げられました。

保存方法にも気を遣う

こうした食材で最高の味となった幻のコロッケですが、その保存方法にも気を遣っています。

現在は３０年待ちとなっていて、注文者には配送でお届けされているわけですが、神戸ビーフコロッケ極みは保存料無添加。

そのため作り置きは出来ないので作った直後にすぐに急速冷凍する事で、品質を最高の状態で留めて発送しています。

 

お客様の元に届くまで時間が少しあっても最高の状態で食べてもらいたい。

そういった店主の思いがこの方法となっています。

発注ペースに製造が間に合わない

こだわりの食材と最高に美味しい状態で自宅に届くという事で大人気になった神戸ビーフコロッケ極みですが、当初は１週間に２００個しか製造していなかったと言います。

それが人気に火が付くととても製造が間に合わない状況になり、１日に２００個と製造個数を増やし対応するようになりました。

 

しかし、一度買ったお客様があまりの美味しさにリピートする事が多く、その確率がなんと９５％以上！

リピートにリピートが重なり、それがさらに話題を呼び新規客が押し寄せ、またリピート数が増えと雪だるま式に注文が増え待ち期間が増加。一時オーダーをストップする事態にまで発展してしまいました。

 

現在は多くの方にこの味を届けてあげたいという心意気の元、注文を再開していますが待ち期間は３０年待ちとなっています！

神戸ビーフコロッケ極みを販売している店舗はどこ？

神戸ビーフコロッケ極みを販売されている店舗はどこにあるのでしょうか？

販売店舗神戸北野　旭屋精肉店
住所兵庫県神戸市中央区中山手通３－１７－１
ＴＥＬ０７８－２９１－１１６０
ＭＡＩＬ[email protected]
営業時間１０：００～１８：００
定休日年末年始・不定休

最寄り駅：JR神戸線三ノ宮駅(西口)徒歩１５分・阪急神戸三宮駅(西口)徒歩１０分・神戸市営地下鉄三宮駅(西口)徒歩８分・阪神元町駅(東口)徒歩１５分

 

神戸ビーフコロッケ極みに関してはもちろん店頭で販売されていませんが、神戸牛のサーロインステーキやプレミアハンバーグ、ミンチカツは店頭でも販売されているようですよ！

神戸ビーフコロッケ極みの口コミは？

現在は３０年待ちですが当初は数年から十数年待ちでした。

ようやく届いて美味しく頂いたと仰っている方がたくさんおられますよ！

リピートする方、もはや注文した事も忘れてしまっている方もいました（笑）

そりゃそうですよね。

神戸ビーフコロッケ極みはメルカリなどで転売されてる？

神戸ビーフコロッケ極みが気になり調査していると、予測変換に「神戸ビーフコロッケ極み　転売」「神戸ビーフコロッケ極み　メルカリ」などが出てきます。

あまりにもプレミアムすぎて転売されているの？と調べてみましたが、メルカリを始めどのサイトにも転売されている形跡はありませんでした。

 

おそらく、どうしても早く食べたい人がもしかしたらと検索してみた結果だと思われます。

さすがに数年も待ったのに転売する人なんていないですよね。しかも食べ物ですから・・・。

 

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届く頃に自分は生きているのだろうか。引っ越して届かず店に送り返されているのではないか。

色々な気持ちが沸き上がってきますね！

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