内山芳一が本物のバーベキューを語る！意味や楽しみ方とは？

こんにちはKEです！

７月１８日放送の激レアさんを連れてきたに出演するのは「内山芳一」さん。

内山芳一さんは過去にTVチャンピオンの「ＢＢＱ(バーベキュー)王決定戦」で優勝し、BBQ王として君臨されているすごい方！

そんな内山芳一さんが語るのは「本物のBBQ」

本物のバーベキューってなに？って感じですよね？じゃぁ普段我々がやっているのはなんざんしょ？ってことで徹底調査！

さっそく見て行きましょう！

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内山芳一さんが語った本物のバーベキューの意味とは？

本物のBBQ(バーベキュー)とはいったいなんなのでしょうか？

みんなでBBQ(バーベキュー)しようぜ！

誰かが声を上げ、BBQ(バーベキュー)をするといったら川原やキャンプ場だと思います。

数人から多くなると数十人。みんなでワイワイしながら焼き場に集まって好きに焼いて好きにとって食べる。

「あ！それ俺がじっくり育ててたのに！」なんて言葉はお約束。

そんな日本で見られるBBQ(バーベキュー)風景は実は本当のBBQ(バーベキュー)じゃないんです！

え？どういう事？ってなりますよね！

日本のバーベキューは「野外で焼肉をしている」という事。いわゆるグリルという事です。

しかし本場のBBQ(バーベキュー)はちょっと違います。アメリカではグリルではなくて「ロースト＆グリル」。

ローストとは放射熱などの熱した空気で加熱し蒸し焼きにするような意味で、ガンガン焼いて行くのと違い、時間をかけて蒸し焼きにするイメージです。

そして調理した後、火からおろして調理した人が切り分けて食べてもらうのが本物の流れなんです！

どおりでアウトドア用品の大きなバーベキューグリルにはフタや温度調節のツマミがついているわけだ！

根本的に考え方が違うわけですね。

本物のBBQ(バーベキュー)の楽しみ方

とはいえ、本物のバーベキューをするにも道具もいるし、焼く技術がいる・・・。そこまで本格的にやりたい訳じゃない。

となると、いつも通りの屋外で焼肉スタイル！ちなみにこのスタイルはコリアンスタイルというそうですが、これはこれでOKですよね！

そこで内山芳一さんがおすすめするBBQ(バーベキュー)の楽しみ方を紹介！

手ぶらで楽しむ

やっぱり準備も片付けもないラクチンBBQ(バーベキュー)がしたいという方にはこちらがおすすめ！

川原でやるという概念は吹き飛びますよ！

豊洲

夜のシーサイドで雰囲気たっぷりに楽しめるBBQ(バーベキュー)が豊洲です。

都心でアクセスもよく集まりやすい！テントなどもあり、飲み放題プランなどもあるのが素晴しい！

そして何と言っても１８時以降のナイトプラン。

画像引用元：https://mainichi.jp/

シーサイドに広がるビルの夜景が最高の雰囲気です！

・ワイルドマジック

所在地：東京都江東区豊洲6-1-23

代官山

こちらも代官山から徒歩２分と最高のアクセスで集まりやすい！

飲食おまかせプランがありながら、持ち込みもOKと自由度の高い場所。

立食であれば３０人近く入れるそうで、屋根もあってパーティーにもピッタリ！

屋上にあるので眺めも爽快です！

画像引用元：https://mainichi.jp/

・GLAMS
所在地：東京都渋谷区代官山町18-7 代官山末廣ビル3F・4F
ＴＥＬ：０３ー６４１６ー３９２５

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