こんにちはKEです!
2月27日放送のバックステージに登場した「渥美和幸」さんが話題になっています。
渥美和幸さんは青果販売・卸売りをしている「有限会社グリーンフーズあつみ」の社長でおつけもの慶の運営などをしています。
おつけもの慶のキムチは評判で行列ができてしまうほどの人気!キムチの専門店ってなかなか見ないですよね!
どんなキムチが並んでいるんでしょうか?また、通販や値段は?
渥美和幸さんの気になるも要チェック!さっそく見て行きましょう!
渥美和幸さんの経歴
出典:https://rarea.events/event/142524 左 渥美和幸さん 右 城野勝さん
渥美和幸さんが経営する有限会社グリーンフーズは昭和62年に渥美和幸さんのお父さんが創業した会社です。
青果業は祖母の時代から始まっていて、その後お父さんとその兄弟が有限会社グリーンフーズの前身になる川崎フードセンターを経営していました。
代々続く青果業は渥美和幸さんで3代目。ずっと川崎の地に根をはり、地元民に愛され続けています。
コリアンタウンでは世代交代もあり年々店舗数が減っていく中、渥美和幸さんは「街を盛り上げたい」「川崎の文化を残していく恩返しがしたい」と考えていたところ、キムチづくりの職人「城野勝」さんと出会い、2003年、2人でキムチ専門店「おつけもの慶」の開業にいたりました。
現在では多くのメディアで取り上げられ、行列の出来るキムチ専門店で有名に!神奈川の名産100選に選ばれるまでになりました。
あごが落ちるほど旨い?こだわりがすごい!
青果業を営んできた渥美和幸さんの野菜の目利きは本物で、キムチ職人の城野勝さんとタッグを組んだキムチ商品の数々はどれも「あごが落ちるほど旨い!」と言われていて、それがキャッチフレーズにまでなってしまうほど!
いわゆる韓国寄りのキムチではなく、日本人向けの作りで「程よい甘味」「少ない酸味」「シャキシャキの食感」が特徴となっています。
野菜の数だけキムチがあるというのがテーマになっていて、季節によって仕入れる産地を買えたり、月ごとに違う野菜を使ったキムチを取り扱っています。
1月 | れんこん |
2月 | 新玉ねぎ |
3月 | のらぼう菜 |
4月 | たけのこ |
5月 | アスパラ |
6月 | オクラ |
7月 | にら |
8月 | 辛口きゅうり |
9月 | きのこ |
10月 | さつま芋・かぼちゃ |
11月 | 早春きゃべつ |
12月 | 海鮮松前・チョンガ |
これだけあれば、毎月飽きる事なく色々なキムチが楽しめますよね。野菜の仕入れに関しては例えば白菜1つにしても夏は長野県佐久穂から、冬は茨城県結城市からと変えるほどのこだわり様!
その最高の食材に「城野勝」さんの職人技がコラボして行列の出来る最高のキムチが出来上がるんですね!
通販や値段は?どんな種類があるの?
行列の出来る大人気店「おつけもの慶」の通販はあるのでしょうか?
コロナ禍でお店まで来れない方、遠方で買いたいけどさすがに来れないよ!って方のために通販はありました!
公式ホームページにて販売されています!
数あるキムチの中で通販で買う場合はどれをかったらいいか分からないもの!でもしっかり人気ランキングを調査しました!
1位 慶の白菜キムチ(250g) 1個540円
2位 元祖!おなかいっぱいイカキムチ(予約販売のみ 1人3個まで) 1780円
3位 小かぶのキムチ(150g) 1個540円
4位 家伝 慶キムチの素(250g) 1080円
5位 ヤンニョムクリームチーズ(160円) 880円
となっています!中には大好きでしょうがないって方のために定期便になっている商品もあるんです!
スーパーで買うキムチと比べてだいぶ値は張りますが、その旨さは本物!1度食べてみる価値ありです!
過去の放送もまとめています↓是非みてくださいね!
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渥美和幸(キムチ)種類や通販の値段は?あごが落ちるほど旨い! まとめ
いかがだったでしょうか?
渥美和幸さんと城野勝さんが開店したおつけもの慶は通販があります!気になる方は是非チェック!
ただでさえ人気店で行列ができるお店との事ですから、通販で買った方がスムーズかもしれませんね!
今後もどんな新商品がでてくるのか?渥美和幸さんと城野勝さんの挑戦は続きます!