みるくの黄金律の通販や口コミは？青空レストランで話題の牛乳とは！

こんにちはKEです！

みなさんは牛乳が大好きでしょうか？

牛乳と言えば昔から好き嫌いの分かれる代表的な飲み物ですよね！

今回青空レストランで紹介された牛乳が話題となっています。

いったいどんな牛乳なのでしょうか？

さっそく見て行きましょう！

青空レストランで紹介された牛乳の生産者

一般的な酪農といえば地方、パッケージでは北海道などがよく目に入ってくるのですが、実は東京発の牛乳があるのをご存じでしょうか？

生産者は？

八王子市にあるその場所が「磯沼ミルクファーム　磯沼牧場」

画像引用元：https://www.ntv.co.jp/aozora/

まさか東京で酪農がされているなんて知らなかった人も多いのではないでしょうか？

「青空レストラン」で取り上げられましたが、そのずっと前から作られていた牛乳は賞を受賞するなど、素晴らしい実績を残しています。

話題の牛乳

その話題の牛乳が「みるくの黄金律」

一般的なホルスタイン種から絞られただけの牛乳と違い、なんと６種類の乳牛から絞った牛乳をブレンドした「ブレンドミルク」です。

その乳牛の種類は以下の通り

ホルスタイン種・・・日本の一般的な乳牛で割合にすると９９％を占める。さわやかな味わいが特徴

ジャージー種・・・ホルスタイン種など他の品種と比べると乳量が少なく貴重。脂肪分が多く、味が濃くてまろやか。

ブラウンスイス種・・・たんぱく質を多く含むのが特徴。単体では飲料というよりチーズなどに向いたコクのある品種

ガンジー種・・・ゴールデンミルクと呼ばれる乳脂肪率が非常に高い品種。カレーで使われるターメリックラテ(ゴールデンミルクと言われる)と名前は一緒だが、全く別の代物

エアシャー種・・・たんぱく質が豊富な品種。日本でホルスタイン種が普及する前は日本で推奨されていた品種

ミルキングショートホーン種：どちらかと言うと肉用に向いている品種。乳量が多い。

これらの品種を独自の配合でブレンドする事で、他では類をみない味わいを出しています。

製法にもこだわり

６種の牛乳をブレンドするだけで、この美味しさが際立っているわけではありません。

製法にもこだわりがあるんです！

画像引用元：https://www.ntv.co.jp/aozora/

日本で生産・販売されている牛乳の９０％以上は生乳を１２０～１３０℃で２～３秒程加熱し殺菌する「超高温瞬間殺菌」処理をしているのが一般的です。

この製法が一番手間もかからず、コストも低いためだと思われます。

しかし「みるくの黄金律」は、６５℃という引く目の温度で３０分かけて殺菌処理するという「低温殺菌製法」を実施しているんです。

コストがかかっても一番手間のかかる製法で仕上げる事で、おいしい仕上がりにこだわっています。

みるくの黄金律の通販はある？

「そんなこだわりにこだわった「みるくの黄金律」を飲んでみたい！」

「でも東京都八王子までは行けないよ・・・」

と言う方のために通販はあるのでしょうか？

調べてみた所、みるくの黄金律は「磯沼ミルクファーム」のサイト通販で購入可能なようです。

磯沼ミルクファーム「みるくの黄金律」の通販はこちら

みるくの黄金律以外にも商品が多数！値段は？

みるくの黄金律が話題の磯沼ミルクファームですが、他にも多くの美味しそうな商品を取り扱っています。

ジャージープレミアムヨーグルト・・・１５１２円

みるくの黄金律・・・９７２円

夏のお中元　みるくの黄金律カップアイス・・・３２４０円

夏の贈り物　こだわり乳製品の詰め合わせ・・・４０５０円

ジャージーヨーグルト詰め合わせA・・・２６４６円

飲むヨーグルト＆みるくの黄金律セット・・・２４３０円

ジャージーヨーグルトオールスター・・・１０８０円

天使のほほえみヨーグルト・・・１１３４円

ジャージー飲むヨーグルト(オリゴ糖入り)９００ｃｃ・・・１５１２円

ジャージー飲むヨーグルト(オリゴ糖入り)５００ｃｃ・・・９１８円

ジャージー飲むヨーグルト(無糖)９００ｃｃ・・・１５１２円

ジャージー飲むヨーグルト(無糖)５００ｃｃ・・・９１８円

ヤングビーフソーセージ・・・７５６円

ホワイトソーセージ・・・７５６円

八王子のエーゲ海(フェタチーズのオリーブ漬け)・・・８６４円

みるくの黄金律の口コミや評判は？

みるくの黄金律の口コミや評判はどうでしょうか？

当然予想されたことですが、
カザーナコーヒー高尾山ブレンドのエスプレッソ➕磯沼ミルクファームのみるくの黄金律のフォームドミルク＝美味しいカフェオレ❣️#美味しいカフェオレ #カザーナコーヒー #磯沼ミルクファーム #高尾山ブレンド #みるくの黄金律 pic.twitter.com/fBC6YJxXAm
— 高尾山スミカ【公式】 (@Takaosan_Sumika) November 23, 2021

今や有名な磯沼ミルクファームのみるくの黄金は様々なお店で使われていて、その使用方法も色々あります。

単に牛乳としてだけでなく、ジェラートやソフトクリームなどにも使用され、多くの支持を得ていますね！

BumBun Blau Cafe
ブラッドオレンジとみるくの黄金律
すっきりコクのあるミルクにフレッシュなブラオレ、美味しくないわけがない🍊🐮 pic.twitter.com/DpFtWT7UAM
— いっきゅう (@sexyleftyballer) March 24, 2020

もちろん牛乳単品としての口コミ評判も上々です↓

#磯沼ミルクファームさんでは気軽にカップ1杯からでも牛乳やヨーグルトなど購入できるので、美味しい『みるくの黄金律 https://t.co/S8T4xiKMw3』をいただきました。美味しい🥛 pic.twitter.com/ErVpaDsO1U
— ミンミン (@Ilovettymrkm) May 19, 2022